「 食事と健康 」一覧

10代必須!思春期のニキビケアは食事で悪化を防ごう!

10代必須!思春期のニキビケアは食事で悪化を防ごう!

50年以上もの間、皮膚科専門医やスキンケアの専門家は食事とにきびの関連性を否定してきました。彼らは思春期の子供たちの悩みに真っ向から挑戦しようとしてこなかったのです。しかし、ある科学誌に投稿された1つの論文が「食事」と「にきび」に関連性があることを示唆したのです。この研究によると、食事とニキビは実は関連しており、、、

チョコレートはニキビの原因となるのか?【米研究から】

チョコレートはニキビの原因となるのか?【米研究から】

チョコレートは長い間、ニキビを作りやすくする食品だと信じられてきました。皮膚科専門医やスキンケアの専門家によると、ニキビはチョコレートやフライドポテト、飴など食べ物が原因で起きる訳ではないと言います。事実、チョコレートにはフラボノイドという血管をしなやかで健康的に保つ効果のあるポリフェノールを含まれています。

お肌を自然に若返りさせる3つの科学的根拠に基づいた方法

お肌を自然に若返りさせる3つの科学的根拠に基づいた方法

肌を老化させる要因の一つに『光老化』というものがあるのはご存知ですか?俗に太陽光に含まれている紫外線によって肌の内側にダメージが蓄積して起きる老化現象のことです。最近では若返りホルモンやサプリといった方法が注目されていますが、ここでは化学的事実に基づいた簡単でより確実な肌の若返り方法をご紹介します。

セレブも実践!地中海ダイエットの正しい方法と1週間レシピ

セレブも実践!地中海ダイエットの正しい方法と1週間レシピ

地中海ダイエットは1960年代にイタリアやギリシャの伝統料理を使った食事法です。研究者によるとこの地域の人たちは欧米人と比べて健康状態が格段に良く、死に至る病のリスクが低いことが分かっています。多くの研究からも地中海ダイエットを行うことで減量や心臓発作や2型糖尿病、”早死に”のリスクが下がることが明らかとなっています。

美容と健康に良いから食べた方が良いナッツ9種類

美容と健康に良いから食べた方が良いナッツ9種類

ナッツはとっても体にヘルシーな食材です。そのままスナックとして食べても美味しいし、サラダや料理に入れてもアクセントになって香り豊かな食卓にしてくれます!そんなナッツの中でも、特に健康と美容に良い種類のものをピックアップしました!また最新の研究結果から導き出された心臓病や糖尿病との関連性についても解説を加えてあります。

ダークチョコレートの日焼け防止効果と6つの健康に良い効果

ダークチョコレートの日焼け防止効果と6つの健康に良い効果

ダークチョコレートにはお肌と体の健康を保つための栄養素がたくさん詰まっています。カカオ豆から作られた、ダークチョコレートは地球上で最もポリフェノールなどの抗酸化物質が含まれた食品です。世界中の科学者が、ダークチョコレートの持つ美肌効果や健康、特に心臓の病気のリスクを減らす効果を明らかにしています。

ダイエットと心臓病・糖尿病の予防に良いアーモンドの効果

ダイエットと心臓病・糖尿病の予防に良いアーモンドの効果

アーモンドはケトジェニックダイエットなどの健康的な体重管理にとても効果的な食品です。その理由の1つが消化活動にエネルギーを使っているにも関わらず、摂取した脂質のうち10〜15%は代謝されずに排泄されるからです。さらに、アーモンドの栄養素はほとんどたんぱく質と食物繊維から出来ています。

アーモンドの持つ栄養素や抗酸化物質のまとめ

アーモンドの持つ栄養素や抗酸化物質のまとめ

皆さんはやたらアーモンドやナッツ類が高いと思ったことはありませんか?アーモンドはアーモンドの木から取れる種子で、チェリーやプラム、桃などと近い種であると考えられています。かつて数千年前には地中海エリアに広く生息していたナッツですが、現在ではアメリカが最も大きな生産国となっており、全世界の60%のシェアを誇っています。

アーモンドミルクが持つ7つのベネフィット

アーモンドミルクが持つ7つのベネフィット

日本でも取り入れられつつあるアーモンドミルク。欧米では最もポピュラーな植物性のミルクであるにも関わらず、長い間直接的な研究はされてきませんでした。アーモンドミルクの中にはいくつかの栄養素が豊富に含まれていることが分かっています。ダイエット食やアスリートの栄養補助食としても人気の高いアーモンドミルクに焦点を絞っていきます